La nostra història des de 1981
Darrere de cada xurro acabat de fer hi ha més de quaranta anys d'història familiar. Churros Peñacorada va néixer el 1981 i des de llavors ha passat de pares a fills sense perdre l'essencial: la mateixa recepta, el mateix afecte i la mateixa idea que un xurro ha d'estar ben fet.
Vam començar el 1981
Tot va començar com un petit negoci familiar a Granollers. Una xurreria, una recepta i la voluntat de fer les coses bé. Aquella manera de treballar és la que seguim mantenint avui: producte artesà, massa cuidada i xurros fregits al moment.
Tres generacions de la mateixa família
El que va començar amb la primera generació ha passat a la segona i a la tercera. Aquesta continuïtat no és un detall de màrqueting: significa que la recepta i l'ofici s'han transmès de mà en mà, dins de casa, durant més de quatre dècades. Qui avui fregeix els xurros va aprendre de qui els fregia ahir.
Arrelament al Vallès Oriental
Som d'aquí. El nostre dia a dia és a Granollers i tot el Vallès Oriental, amb punts de venda i mercats per la comarca. Aquest arrelament local forma part del que som.
De la xurreria al food truck i el delivery
Amb els anys, el negoci va créixer sense renunciar a allò de sempre. Avui comptem amb:
- Nou xurreries repartides per la zona.
- Food trucks propis per portar els xurros a esdeveniments i casaments.
- Delivery propi perquè arribin acabats de fer a casa.
Més mitjans, sí, però la mateixa massa i la mateixa manera de fer les coses.
Si vols conèixer-nos millor o endur-te un tros de la nostra història a la teva taula, aquí som. Descobreix on trobar-nos cada dia, coneix els nostres food trucks per a esdeveniments o demana'ns xurros amb el delivery a domicili.